Grapeseed -OPC -Pycnogenol® Super "Protector" Nutrient?

Ämnet OPC finns naturligt i mat och upptäcktes av den Franske kemisten Jack Masquelier i början av 1950-talet. Professor Jack Masquelier arbetade vid universitetet i Bordeaux där han undersökte det röda skalet till jordnötter, (Ämnet finns även i tallbark (kallas då Pycnogenol® och är ett registrerat varumärke ), vindruvskärnor (grape seed), japanese knotweed samt grönt te med mera). Detta visade sig innehålla ett ämne som han tyckte liknade en antioxidant och var helt färglös och som han aldrig hade sett förut. Hans team började forska på detta nya ämne och en dag gav han substansen OPC till chefens fru som hade svullna ben och inte kunde gå. Inom 48 timmar var hon på benen igen enligt Masquelier (J. Carper-Mirakel Kurer).

Det kan bota många sjukdomar, men det finns ingenting som slår det när det gäller att stärka blodkärlen och bekämpa
åderbråck
(Jean Carper-Mirakel Kurer)

Det första OPC kärlskyddande läkemedlet utvanns ur jordnötsskal och kallades Resivit och kom ut på marknaden år 1950. I mitten av 1970-talet kom ett nytt OPC preparat ut som baserades på vindruvskärnor med namnet Endotelon. Professor Masquelier patenterade sitt ämne som Pycnogenol® men namnet registrerades som varumärke av företaget Horphag Research Limited.

grape_seed

Det finns en mängd doktorsavhandlingar och fallstudier omkring OPC. I Frankrike har ämnet använts mot åderbråck (PDF från Washington University om Grape Seed och åderbråck), samt studien, "Synthesis of glycoconjugates by human diseased veins: modulation by procyanidolic oligomers" från Frankrike där de slår fast att Grape Seed är framgångsrikt vid åderbråck. Professor Masquelier har gjort flera avhandlingar hur effektivt vindruvskärne-OPC vid denna åkomma. När kärlväggarna försvagas kan vatten ansamlingar uppkomma tillexempel i benen och OPC kan hjälpa genom att stärka kärlen. Några tecken som kan ge en vägledning om en människa behöver OPC och det är -blödande tandkött när man borstar tänderna, blodfläckar i ögonvitan, trött och med svullna vader, högt blodtryck, en tendens att blöda lätt och få blåmärken eller har diabetes i släkten, då kan man lida av svaga blodkärl och OPC motverkar detta.

Personer med högt blodtryck har ofta försvagade kapillärer med hög genomsläpplighet, vilket ökar risken för inre blödningar och blodkärl som går sönder. Franska forskare har funnit att druv-OPC ökade styrkan hos kapillärerna med 25% hos patienter med högt blodtryck och/ eller diabetes.

Då OPC är en antioxidant motverkar den kolesterolet genom att förebygga pålagringar på kärlens väggar. OPC minskar också klumpbildning i blodet vilket minskar risken för Stroke och infarkt, Forskare vid University of Arizona har genomfört tester och kommit fram till att OPC minskar blodplättarna klibbighet vilket minskar risken att de skall fastna i varanda och bilda klumpar.

Flavonoid Revolutionen

Vindruvskärneextrakt är ett extrakt från röda vindruvor vilka har ett högt innehåll av oligomeric prothocyanidins -OPC. OPC finns i ett flertal bär , frukter och växter. De tre mest kända växterna förutom vindruvskärnor är tallbark -pycnogenol (som är ett patenterat varumärke), Parkslide eller Japanese knotweed samt grönt te. Alla dessa innehåller antioxiderande egenskaper. OPC är känd som en så kallad flavonid och kan ha olika kemisk uppbyggnad, beroende på hur många kemiska bindningar den innehar. Generellt är det så att desto mer kemiska bindningar den har desto mindre bioaktiv är molekylen. Många vindruvskärneextrakt är standardiserade till ett totalt antal OPC.

Pycnogerol-OPC Tallbarksextrakt

Vad är OPCs effekter på oss människor

* Antioxidant
* Hjärtskyddande minskar risken för hjärtinfarkt.
* Minskar risken för cancer.
* Stärker blodkärlen - minskar åderbråck
* Reducerar inflammation
* Stärker ögats hälsotillstånd

Franska paradoxen

Du har kanske härt talas om den franska paradoxen? Det är en benämning på Fransmännens sätt att leva. De äter mer ost och dricker mer vin än något annat folkslag men ändå lever de längre än många folkslag i genomsnitt. Fransmännen har högre fett intag tack vare osten men tack vare att de dricker vin så skyddar vinets egenskaper Fransmännens hjärtan. Den hjäryskyddande effekten har forskarna spekulerat att den kommer från tanniner och proanthocyanidiner som finns i extremt stor mängd i rött vin. den största mängden OPC finns i extremt hög nivå i vindruvskärnan och där ämnen kan tas tillvara och användas som kosttillskott. OPC är mer än 5ggr mer potent än vitamin E enligt forskarna.

vind+ost

Denna fantastiska antioxiderande effekt som kommer från dessa oligomeriska proanthocyanidiner reducerar de fria radikalernas skadeverkningar samt oxidativ stress. Forskarna menar att detta kommer att ha effekter för att minska mängden cancer, hjärtsjukdom och ett antal kroniska sjukdomar som är kopplade till åldrande. De flesta studier av OPC har gjorts på cell strukturer i laboratorier och på djur och resultaten är enastående.

Så här beskriver Shi J och kollegorna vid Food research center i Canada om Grape Seed.

Polyphenolics in grape seeds-biochemistry and functionality.

Shi J, Yu J, Pohorly JE, Kakuda Y

Food Research Center, Agriculture and Agri-Food Canada, Guelph, Canada. shij@agr.gc.ca
Grape seeds are waste products of the winery and grape juice industry. These seeds contain lipid, protein, carbohydrates, and 5-8% polyphenols depending on the variety. Polyphenols in grape seeds are mainly flavonoids, including gallic acid, the monomeric flavan-3-ols catechin, epicatechin, gallocatechin, epigallocatechin, and epicatechin 3-O-gallate, and procyanidin dimers, trimers, and more highly polymerized procyanidins. Grape seed extract is known as a powerful antioxidant that protects the body from premature aging, disease, and decay. Grape seeds contains mainly phenols such as proanthocyanidins (oligomeric proanthocyanidins). Scientific studies have shown that the antioxidant power of proanthocyanidins is 20 times greater than vitamin E and 50 times greater than vitamin C. Extensive research suggests that grape seed extract is beneficial in many areas of health because of its antioxidant effect to bond with collagen, promoting youthful skin, cell health, elasticity, and flexibility. Other studies have shown that proanthocyanidins help to protect the body from sun damage, to improve vision, to improve flexibility in joints, arteries, and body tissues such as the heart, and to improve blood circulation by strengthening capillaries, arteries, and veins. The most abundant phenolic compounds isolated from grape seed are catechins, epicatechin, procyanidin, and some dimers and trimers.

Öviga källor

Masqueliers, J.Stabilisation du collagene par les oligomers procyanidoliques, Acta Therapeutica 7:101-105,1981

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------